Vi spurter afsted med første crémant, som kommer fra det gamle vinhus Dopff au Moulin, der ligger i den smukke, gamle by Riquewihr nedenfor Grand Cru marken Schoenenbourg og denne vin er en Non Vintage Cuvée Julien Crémant d’Alsace Brut. Vinhuset drives af Dopff familien, der har levet af vinfremstilling siden 1574, selvom det oprindelig … Læs resten af N.V. Dopff au Moulin, Cuvée Julien Crémant d’Alsace Brut, Alsace, Frankrig